Consigue tu certificación ISO 2200 con garantía asegurada
La ISO 22000 es la norma internacional que establece los requisitos para un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Permite a las empresas de la cadena alimentaria (desde la producción hasta el consumo) identificar y controlar los peligros para la inocuidad, asegurando que los productos sean seguros para el consumidor final. Implantamos tu sistema, preparamos la auditoría y te acompañamos hasta la certificación ante entidad acreditada por ENAC.
● ¿Necesitas presentarte a una licitación durante el proceso? Te ayudamos a justificarlo.
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Sin la certificación ISO 22000, tu empresa pierde competitividad y oportunidades de mercado
La ISO 22000 es el pasaporte necesario para operar con garantías en el sector alimentario. Sin esta certificación, no solo pones en riesgo la seguridad de tus productos, sino que te cierras puertas en mercados nacionales e internacionales donde la seguridad alimentaria es un requisito indispensable.
Si no cuentas con ISO 2200:
- No cumples con los pliegos de licitación que exigen la certificación de inocuidad
- Pierdes puntos en criterios de valoración donde se premia la seguridad alimentaria
- Tus clientes no tienen una validación externa
- Te falta una herramienta estructurada para gestionar las alertas alimentarias y prevenir crisis de reputación.
¿Qué incluye nuestro servicio de consultoría ISO 2200?
certificación.
Análisis inicial
- Análisis del contexto de la organización y determinación.
- Determinación del alcance del sistema y mapa de procesos productivos.
- Análisis de peligros, evaluación de riesgos y establecimiento de los PRP y APPCC.
Implantación del Sistema de Gestión
- Definición de la Política de Inocuidad y objetivos medibles.
- Documentación de procesos obligatorios
- Formación y concienciación del personal en higiene y seguridad alimentaria.
Preparación para certificación
- Realización de la auditoría interna
- Revisión por la dirección sobre el desempeño de la inocuidad alimentaria.
- Acompañamiento durante la auditoría de certificación
Implantación sin carga interna
Estructuramos tu información documentada sin añadir burocracia, centrándonos en el control operativo real de la inocuidad.
Proyecto llave en mano
Consultor senior especializado exclusivamente en la norma 22000, con plazos definidos para alcanzar la certificación.
Planificación financiera flexible
Pagos por hitos asociados a entregables claros de la norma (Plan APPCC, Auditoría Interna, Certificación).
Continuidad tras la certificación
Te asesoramos en el seguimiento y actualización de tus planes de control para asegurar que la auditoría de mantenimiento sea un éxito.
*Respuesta en menos de 12h
Nuestra metodología ISO está orientada a superar cualquier auditoría a la primera
Consultoría con criterio
No adaptamos sistemas genéricos. Desarrollamos tu sistema basándonos en tu operativa de fabricación o manipulación y en los requisitos específicos de la ISO 22000:2018.
Experiencia en auditoría
Conocemos el estándar que aplican las entidades (AENOR, Bureau Veritas, SGS, etc.) para evaluar tu seguridad. Nos aseguramos de que tus evidencias de control de puntos críticos cumplan con el criterio del auditor.
Preparación antes del auditor
Ejecutamos la auditoría interna con el mismo enfoque que la externa, garantizando que el sistema protege la inocuidad de tus alimentos y está listo para ser auditado.
Si tu empresa va a
afrontar una auditoría
ISO 2200, debe estar
preparada
un plan claro para implantar tu Sistema de
Seguridad Alimentaria con garantías técnicas y
planificación estructurada.
Lo que más nos
preguntan
Legalmente, lo obligatorio es el sistema APPCC (HACCP). Sin embargo, la ISO 22000 es una norma internacional que lo engloba y lo potencia. Hoy en día, la mayoría de las grandes superficies y distribuidoras internacionales la exigen como requisito comercial innegociable para asegurar que no habrá riesgos sanitarios en su cadena de suministro.
La ISO 9001 se enfoca en la satisfacción del cliente y la calidad de gestión general. La ISO 22000 es específica para el sector alimentario y se centra exclusivamente en la inocuidad: garantizar que el alimento no causará daño al consumidor. Son perfectamente integrables y muchas empresas las implantan juntas para tener una gestión total.
Es el “pasaporte alimentario” global. Al ser una norma de la Organización Internacional de Normalización (ISO), es reconocida en todo el mundo. Facilita enormemente la apertura de mercados en el extranjero, ya que los compradores internacionales confían en que tus procesos cumplen con los estándares de seguridad europeos y globales.
Los PPR son los cimientos de la seguridad alimentaria: limpieza, control de plagas, higiene del personal, trazabilidad y mantenimiento. En nuestra consultoría, nos aseguramos de que estos pilares sean sólidos antes de avanzar, ya que sin unos prerrequisitos bien implantados, el sistema de seguridad alimentaria fallaría ante cualquier auditoría.
Dependiendo de la complejidad de tus procesos y del estado actual de tus instalaciones, el proceso suele durar entre 4 y 8 meses. Nuestra metodología está diseñada para agilizar los tiempos, enfocándonos en lo que realmente importa para superar la auditoría sin interrumpir tu ritmo de producción.